“我与他不是同乡，是同县人，他在我们那里做过看守公田的田啬夫，因此也略有交集。”

听到这里，周平越发觉得，也许这蒸饼真的有些稀奇处，因此说了：

“明早咱们做了早膳，一块去旁皇宫做那蒸饼，我会帮你的。”

次早，忙过自己的事之后，周平便撺掇着要去旁皇宫了。

“等等。”

却见季胥从房中取出只陶罐来，抱在手里。

“这是什么？”周平问道。

“饼酵，有了这个方能做我要做的蒸饼。”

一听这个，周平不禁有了恼意，“说好我帮你的，你倒背着我把这什么饼酵给做了。”

季胥也将实话说了：

“这是我的窍门，若是人人皆知了，那我的手艺也不足为奇了，所以现在还不是告诉旁人的时候。”

她也知道，这是个机会，哪能当着外人的面，把饼酵给做了，也许日后自己升迁了，不再依靠饼酵法崭露头角的时候，便能将这法子公布了。

所以这饼酵是她昨日夜里做的，和她同住一室的姑子睡的死，也不知道她半夜出去了。

这饼酵需要和面，在一定的室温下，利用空气中的酵母菌，来使得它自然发酵，这样就成了后世说的老面引子。

她在厨房和了面，盛在陶盆里，以布覆盖，放在她们屋里了。