刘家媳妇道，一时忧心起铁具的价钱来。

季胥道：“婶儿放心，我在铁肆打了三只，如今你们两处作坊，一处拿一只去用便是了。”

她原计划六户人家，两两合作，是以花二百钱打了三只铁盘，想着分发给三处，也算合作之诚。

至于石磨，便由各家凑钱自己置办，她对自己的手艺有自信，绝不至于让大家亏了本钱。

但林家性急，经打井一事，冯家的推诿也在意料之中，她本就依着旧日和鲍予的情分方邀了来的。

如今只成了两处，剩下一只铁盘便自家用，或是和面、或是做托盘，都是大有用处的，不会闲置了去。

“这可是铁做的，瞧这打的多平整，花了不少银钱罢？”

邓家媳妇拿在手里，稀罕的翻看着。

“算婶儿借你的，日后将钱补给你。”

庄蕙娘亦道：“这钱不能由你出。”

曹氏凑不出这铁具钱，虽未言语，但她想着，季胥手艺好，这豆腐皮日后定能卖了钱，她再将钱还与她。

“不值什么，我日后赚回来便是了，婶儿快别客气这些。”季胥道。

只见那隔水加热的铁盘，上头的豆浆已经结出一层薄薄的油膜。

季胥用指腹轻触，感受到其间弹性韧劲，说：

“婶儿，你们看，这豆腐皮便凝成了，手要轻，劲儿要巧，这第一张可是精华。”

众人聚精会神的瞧着，生怕错漏了，只见她用刀尖，沿着盘边，轻轻划过，让豆腐皮脱离粘连。

再伸入细长的竹枝，巧劲一挑，一张呈着浆白色，滴着浆汁的薄膜，便挂在枝条上，架于竹竿梁着。

这两根竹竿串在房梁的两根绳上，并列着，左右距离刚好搭一根枝条。