这也是今日市里如此热闹，俱因百姓们来这买菜，回去做羹庆祝。

“豆脯？也能做羹？”

妇人问道，她正在琢磨这七种菜为羹，该怎么变出新鲜花样来呢。

“能的，是这样的豆腐，你买回去切成丁子大小，加些菘菜，芦菔，煎鸡子，蕈干，腊肉或鲜肉，临盛出撒些葱花，可不就是七样菜为羹了，这豆腐做的羹汤吃着可清鲜了。”

妇人听着，这人是会做炊的，有条有理的，像是行家，倒免了她琢磨今日初七的菜羹，便道：

“来两块与我。”

季胥也不在一块地方落脚，都是这里问个，换条隧道连廊再问，以免拢了一簇人，引起市楼上的注意。

“嗯，我家老阿母就是不喜豆子煮出来那股子豆腥气，你这豆腐好，洁白无暇，一点豆腥气也无，我拣两块。”

接连问的，都是买了的。

“豆子？我牙口不好，不吃豆子。”

有个老妪听岔了，指着自己没剩几颗的牙，摆手摇头。

“大母，这是豆腐，是软的，您没牙也吃得的。”

季胥道，又细细与她说了，如何做菜羹吃。

那老妪听说，拉着季胥的手絮絮叨叨

的：

“豆腐好啊，豆腐好，你瞧，我两边槽牙掉光了，硬的都吃不动，能嚼的才吃两口，你拣一块与我，我回去做羹吃。”