而七月的桃子它们距离完全成熟还有一段时间，桃子果肉生脆，甜度也还没有到达桃子本身的顶峰，不过有的人喜欢吃生脆的桃子，是以每到这个季节镇子上的水果铺子里头已经有上这类的桃子了。

只不过，看铺子每日的销量，待到了第二日清晨，铺子的老板才会通过前一日的亏损再向桃贩在批发购买桃子。

桃山上的桃子可以说是镇子上面水果铺子老板人第一进货源，只是饶是如此，桃山上的桃树太多，再加上每一棵桃树又正好进入到盛果期，以至于每年把山上的桃子往镇子上运卖，也还有不少桃子留在树上没人采摘。

而这个时候，桑岛慈悟郎就会带着四个弟子将那些个头看起来不错的桃子一筐一筐的摘下来晒制成桃干，剩下品相不好的则留在树上，等它们自己脱离树枝落到地上，腐烂掉化为肥料营养土壤。

而做为一名“不会下厨就不能成为顶级酿酒师”的清希就不同了。

生脆的桃子她摘下一批，清洗去皮，去核，桃子果肉如果切西瓜那样切成一块一块，控干，然后锅子里头加入少量的清水煮沸，加入冰糖，待冰糖化开清水变成糖水之后下桃肉，滴上一些柠檬汁后盛装入那种大肚玻璃瓶子里头，瓶子装满瓶身放到盛有清水的盆子里头，清水不没过瓶身，最后有瓶子封紧，等到瓶身冷却下来，就可以拿到阴凉的地窖里头去存放了。

等到新年日再拿出来吃可以说是奢侈的甜品了。

当然，放有地窖里头那也是没有办法的办法，如果可以的话，自然是放在冰箱里头储存才最好，只不过，现在这个时间点，还没有冰箱。

当然，清希一点也不担心，因为她把做好的糖水桃子全部暂时都收进了她的美食背包，为了保鲜，她准备等离开的时候她再把它们放到地窖去。

这里她就要稍微感到庆幸一点桑岛先生在家里头挖了地窖这个好东西了，特此表扬一下。

闻着空气当中一阵又一阵的桃子的果香与糖的甜香，桑岛慈悟郎就看着女孩在厨房里头捣鼓着，他问：“桃子你也摘了，准备什么时候走？”