吃完饭,其他人先回去了,黄玲找了个空茶室喝茶,一边看看楼里的生意一边等朱秀玉。
朱秀玉忙完午市就来找她。
黄玲一看表,三点了。
“休息日生意要好很多,这个点才送完最后一桌客人,那个优惠还要做吗?”朱秀玉看她看表,就知道她在想什么。
“做,我请几个学生去了开明西餐厅、国营饭店、松鹤楼盯着,算了算了他们的客流,咱们还差点儿,所以接着做。”黄玲认真道。
“明白了。”朱秀玉听得还有点紧张。
“哦,玉姐你别多心,我不是说你没管好,做餐饮行业这样的情况正常,我们需要引导消费者形成消费习惯,开明、松鹤楼都有他们固定的消费群体,以后我们也会有。
我们开张时间这么短有现在的业绩已经非常非常好了,你想想像松鹤楼那可是百年老字号。”黄玲宽她的心。
“我知道了,咱先保证挣钱,再去追他们!”朱秀玉接了话。
“对。”黄玲笑。
“我的眼界还是差远了。”朱秀玉眼里全是对黄玲的崇拜与欣赏。
原本她觉得能挣钱就很好了,没想到,黄玲在拿他们店和这几家店相比较,虽然现在还有差距,听黄玲这么一说,她一瞬间就有了目标和动力。
就在这一瞬,她的目标就从挣钱转成了做一家百年老店。
这是她想都不敢想的事。
这时鹏飞敲门进来给两人添热水。
“鹏飞,这活儿以后别干了,烫着了就麻烦了。”朱秀玉关心着。
“大舅妈,我知道了。”鹏飞呵呵笑着退出去。
“他啊,鬼精,真像你,这是怕我们在谈什么秘密事情,别人来送水听了去,这才自己来的。”黄玲了解鹏飞。