已经“活如神仙”的红玉面不改色附和道：“婆婆说得对。”

仙草浸泡半个时辰，清洗三四次，洗出泥沙。柳婆婆做吃食时总是忍不住念叨：“仙草叶子出胶, 散落的叶子不要扔, 也不要洗太多次, 容易把胶质洗掉。”

把洗干净的仙草剪成小段，加少许碱面拌匀，放锅中加水大火烧开, 煮好后的仙草浆水, 颜色墨绿到几乎发黑。

柳婆婆开玩笑道：“别被这颜色吓到，做好后的仙草冻很好吃的。”

接着便是过滤掉残渣, 只留下浓浓的仙草汁液, 同水淀粉一起倒入锅中，大火烧开, 慢慢搅拌, 直至仙草浆汤汁变成顺滑黑亮的稀油膏状，静置冷却。

小满没吃过仙草冻, 盯着那一团黑乎乎的东西道：“这东西, 好像中药。”

从小饱受中药苦汤折磨的小宝闻言反驳道：“小满姐姐，你别看它看起来黑乎乎的, 其实很好吃的！很清香，还有一丝微微的甜……总之比中药好吃多了。”

小满半信半疑：“是吗？”

柳婆婆也不轻易下结论，笑呵呵道：“等你尝过就知道了。”

经过静置后的仙草冻已经成型，用手轻按，极富弹性 ，且不粘手。晃动一下，颤悠悠，但并不软趴趴。用刀切成块，加蜂蜜砂糖拌匀，再撒上一点蜜红豆、葡萄干就可以开吃了。

小宝捧起一碗，“好久没吃过了！”

红玉也是许久没吃过这东西，不由得有些怀念，拿起勺子舀上一口，入口滑嫩，几乎不用怎么嚼就化在了嘴里，清凉可口。

问小满：“味道如何？”

小满仍在仔细认真地品尝，半晌才道：“滑滑的，嫩嫩的，甜甜的。有点像凉粉豆腐。是一种……很健康的味道。”