红玉点头:“对,煮过才可以。”
月儿吵着要吃菱角,红玉便解除了三人的法术,带着摘好的莲藕、莲蓬和菱角踱回了厨房。
水烧开放菱角慢慢煮着,红玉另取砂锅准备做莲藕排骨汤。
将莲藕去皮,葱、姜切段切片,排骨飞水至血水排出,这时往砂锅中加入山泉水,把莲藕、葱、姜、排骨放入锅中大火烧开后转小火,撇去浮沫,最后放盐和胡椒粉调味,一锅汤色浓郁的莲藕排骨汤就做好了。
接着将莲子浸泡吸水,加糖上锅蒸,再炖浓食用,就是一道清甜的蜜汁莲子;最后用莲藕、莲子、菱角加一点五花肉和青红椒,快手炒一道藕塘三宝,今日的晚饭便大功告成。
这时菱角差不多也熟了,月儿挑起一只,顾不得烫,手忙脚乱地剥完往嘴里送去。
很软、很粉、很香,虽然味道没有那么甘甜,但胜在软糯清新,软软糯糯的东西吃起来很容易让人产生幸福感。
红玉也给小白剥了一只,看它小口吃下,问道:“好吃吗?”
小白:“喵!”它还是更喜欢吃莲子!
吃够了菱角,莲藕排骨汤也好了,月儿盛出一碗,吸取之前的教训不那么心急了,等到汤没那么烫时才猛灌了一大口。
真香!
炖煮过的莲藕变得更加粉糯,粉面粉面的,还沾染上了似有若无的肉香;排骨用的是贴骨肉,口感极好,吸满了汤汁的排骨肉吃起来咸香十足;吃过肉和莲藕,再来上一口满是精华的汤——鲜香爽口!
月儿一会儿吃一块香浓的莲藕排骨,一会儿喝一口甘甜的蜜汁莲子,心想她简直是天底下最幸福的狐狸!
第二日,红玉照例去木箱处看了鸟蛋,依旧是和原来别无二致的景象,只是好像颜色更深了一些。