“没事,刚开始都这样。”阿朝拿起一片新的粽叶,重新帮他折了个紧实的筒,“你看,底部这里要多折一层,捏得再紧些,就不会漏了。”
说着,他又舀了些糯米放进去,再夹了一块咸肉放在中间,最后盖上一层糯米,用勺子轻轻压了压,“这样就满了,接下来要把粽叶盖好,裹紧。”
谢临洲认真看着,等阿朝演示完,他重新拿起粽叶尝试。这次他格外小心,底部折了两层,捏得紧紧的,放糯米时也放慢了速度,果然没有再漏。
放好咸肉和糯米后,他学着阿朝的样子,把粽叶多余的部分盖在筒上,一圈圈裹紧,可最后系棉线时又出了岔子,棉线绕了几圈,刚一用力,就把粽叶扯松了,糯米又漏了出来。
“哎呀,”谢临洲叹了口气,正要放弃。
他觉得自己没什么包粽子的天赋了。
阿朝伸手按住他的手:“别慌,系线的时候要先在中间绕两圈,固定住,再往两端缠,力道要适中,既要缠紧,又不能把粽叶扯破。”
他一边说,一边手把手教他系线,指尖碰到他的手,带着一丝暖意。
谢临洲静下心来,按照阿朝说的方法系线,这次终于成功了。
虽然他包的粽子形状有些歪歪扭扭,和阿朝包的棱角分明的粽子比起来差了不少,但总算是完整的。
他把包好的粽子放在竹篮里,看着自己的作品,忍不住笑了:“总算包成一个了,不容易啊。”
刘婶子在一旁看着,也忍不住打趣:“少爷第一次包就能包成这样,已经很不错了,比我家那小子第一次包的强多了。”