赵悬接过大汤盅,拧开了盖,发现里头躺着几大块深绿色的仙草冻,因为汤盅保温,仙草冻这会儿还散发着丝丝凉意。
章小禾说:“今早做的,可新鲜了呢,你们掺点薄荷水,然后加点白砂糖就行。”
赵悬问:“小禾姐,你认得做仙草的草啊?”
章小禾点头:“下次去采叫上你!”
赵悬笑嘻嘻地说好。
章小禾说做仙草冻的仙人草长得有些像薄荷,也很好认,现下也有长,只不过不嫩了,明年她俩一起去采,要是采得多,可以带些到盐场集市上去卖,末了还说下午再给她带些晒干的仙人草来,这样赵悬在自家可以做来吃。
赵悬喜滋滋地和路安回家去了。
章小禾做的仙草冻不是想象中的乌黑发亮,而是呈现出一种墨绿颜色,煮制仙草冻时加的是地瓜粉冲的水,因此口感会比超市售卖的仙草冻会更加软烂一些。
回到家时赵悬就迫不及待地将大汤盅里的仙草冻给倒了出来,然后拿刀将仙草冻切成小方块,盛上两小碗,上头分别撒了半勺白糖。
将两碗仙草冻放进冰箱的保鲜层,路安正打了一盆水洗手脸,赵悬则转上了二楼,今年赵悬在卧室的窗台上种了两盆小植物,一盆铜钱草,一盆薄荷。
在路安洗好脸时,就见赵悬捏着几片嫩绿的薄荷叶走下来了。
两人端坐在桌前,面前是一碗上头撒着碎薄荷叶和白糖的仙草冻。