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末世小食记 清辰 994 字 2个月前

赵悬扔了红蓝机,用筷子挑出一颗冒着热气的粽子,看向路安:“咱们一起尝尝?”

柴火灶炖煮多时的丑粽子被放进了一个大碗里。

路安拿了剪子剪开棉绳,然后一边朝粽子吹着气,一般扒开层层箬叶。

被煮得棕黄的箬叶像是莲瓣,展开滚烫的箬叶,就露出了里头诱人的馅儿。

这一锅是蛋黄瘦肉板栗粽,粘糯的米里夹杂着金黄的板栗,赵悬急不可耐地拿过勺子将里糯米板栗给拨开,油水淌出来,露出了粽子的精华:肥瘦相间的咸肉和绵绵沙沙的蛋黄。

赵悬和路安两人并排坐在一起,一起托着大碗,一人一只勺子挖着粽子吃。

刚出锅的粽子实在是太烫了,只能放在碗里先晾着,天气已经很热了,两人的头上都沁着汗水,粽子入口也烫,两人却吃得不亦乐乎。

先用勺子挖下没有料的一角纯糯米,浅尝一下纯净糯米的口感。第二勺再糯米连着半颗板栗一起吃,这块地方的糯米已经浸透了咸肉的味道,配合板栗一起嚼着,微咸微甜,滋味正正好。第三勺自然是要连着咸肉蛋黄馅一起挖下来,满满的一大勺,透明的肥肉丁在阳光下熠熠生辉,稍稍一碰就化成了油脂,裹上棕红的瘦肉与橙黄的蛋黄,美丽至极。

两人分食着一个大粽子,小院一时间安静下来。

吃到一半,路安抬头,看见赵悬的眼睛雾蒙蒙的。他放下勺子,用干净的手背帮她擦了擦眼睛:“怎么哭啦?”

“是汗流下来啦!”赵悬要面子地反驳着。