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末世小食记 清辰 1016 字 3个月前

摘够了花,赵悬转向去采一些鼠曲草。这是一种生在水源边的矮小草药,叶子带着白色绒毛,小小一棵草摊在湿润的土地上,开着小颗粒样的小黄花。鼠曲草和艾草一样,喜欢成片成片地长,这时候已经开花了,只要沿着小溪流走,一般都可以找到。将草挖了晒干,可以做药,也可以做吃食。

这时候田间地头的植物已经生长得很热闹了,只有赵悬一个人采摘,她感觉自己是个大富翁。

除了鼠曲草外,水源边还生有水芹菜,赵悬也拔了一些,准备拿回家做菜吃。

其实很多野菜都生在土壤潮湿的地方,只不过赵悬是来找药草的,所以看见野菜就都拔了点,并没有多拿。

她的背篓里摘了许多鼠曲草和车前草,这两样植物在嫩时可以做菜吃,也可以做草药。金樱子花是用来做吃的,剩下的零零散散的野菜她打算都摘一点,水芹菜,荠菜,还有一些藠头。

冬天的蔬菜种类不多,赵悬吃得最多的就是白菜,小油菜和芥菜。她可太讨厌吃芥菜了,苦,芥菜茎还梆硬,用来炒腊肉都可惜了腊肉,可惜这种菜偏偏是冬天里长得最好的,耐寒,生得老大,砍一颗回家三天都吃不完,所以她打算出门挖草药的同时也带点野菜回家,改善下伙食。

野菜和很多草药同源,而且很多野菜吃起来清爽又好吃。

准备回家时赵悬特意绕了一大圈到旱田那边去看老刀和路安,去他们那儿会途径大片大片的荒田——南方山区里的田用“大片”来形容或许不太恰当,其实田多数是散碎的,多是在山与山之间的空地上,但放眼看去,也只有这些田是平的,能用“片”来形容了。

赵悬很喜欢这些连绵的山岭,山岭会带来丰富的雨水,会为他们遮去大风,也阻挡了很多不知善恶的陌生人。

赵悬家的田和姚家人的田都坐落在一块大平地中,那些靠着溪流的好田已经被种上了绿茸茸的稻子,剩下的荒田有的长满了藠头和韭菜,有的还生着一些庄稼,另外还有荒田上长满了紫云英。

这里的紫云英并不是紫色,而是粉色的,任何花朵长成片后都很好看,这些铺满荒田的花应该是早几年这里的农户种下的,冬天收了粮食后,他们就会撒下紫云英的种子,它很能长,不需要肥料,春天后做饲料做肥料都很好。

紫云英是一年生的植物,但在田间它们繁衍了一代又一代,已然生生不息了。