“为什么饺子要包成月牙形?”法国学生艾玛好奇地问。
小雨微笑着用法语解释:“这象征着古代的钱币,寓意财源滚滚。而且不同的馅料有不同的寓意,比如白菜馅寓意百财,韭菜馅寓意长长久久。”
她甚至邀请交流生们到“家滋味”参观,让外婆容意现场演示点心的制作过程。
法国学生们亲手尝试包饺子、做月饼,虽然形状千奇百怪,但笑声不断。
“这是我吃过最有趣的中餐!”艾玛在反馈表中写道,“谢谢小雨让我们真正理解了中华饮食文化。”
这次成功的文化交流经验,让小雨萌生了一个大胆的想法。
周末的家庭会议上,她郑重地提出了自己的计划。
“我想在‘家滋味’开设一个‘多语种文化角’。”
小雨展示着自己设计的方案,“每周选择一个主题国家,介绍该国的饮食文化,同时提供相应的特色点心。
比如法国周可以搭配可丽饼,意大利周可以配意式咖啡和 bistti……”
全家人都被这个创意吸引了。
“这个主意不错!”吴玮首先表示支持,“可以吸引更多外国顾客,也能让本地顾客了解异国文化。”
李苏思考得更深入:“我们可以借此机会,推出一些中西合璧的新品。比如法式酥皮的中式馅料,或者意面做法的中式面条。”
说干就干。
第一个“法国文化周”,小雨亲自设计了宣传海报,中法双语介绍法国的咖啡文化和可丽饼的历史。