“让我来学习一下沈大厨的做饭手艺,我现在只会煮粥煮面和西红柿炒鸡蛋。”

“那咱们从‘入门级炖菜’开始——先学控火。”沈南枝关掉大火,调至中小火让汤面保持微沸,指尖虚点着煤气灶旋钮,“炖鸡要慢火吊鲜。”

她把汤勺塞进叶青青手里,腕间的宝石手链随着她的动作晃动了一下,“来,你试试撇浮沫,顺着汤面画圈就行。”

她手腕跟着沈南枝的手势轻轻转动,浮沫渐渐聚成小堆,被勺子舀得干干净净。“唉?还蛮简单的。”

“接下来放蘑菇,记得把褶皱朝上。”

她托着瓷碗,让叶青青亲手将黑虎掌菌铺在鸡肉上,深褐色的菌褶浸进沸汤时,腾起一缕带着陈皮香的热气。

“下面该教你调味了。”沈南枝拿起盐罐,在叶青青手心里倒了小半勺,“炖菜要先咸后鲜,就像拍照要先定构图,再调滤镜一样。”

她看着叶青青把盐撒进汤里,颗粒落在水面溅起小涟漪。

在两人的共同合作下,美味的鸡汤炖好了。

沈南枝端着其他的蘑菇做成的各种小炒,把它们和鸡汤一起放在了院里的石桌上。

她给自己和叶青青一人倒了一杯草莓饮料,举起杯子“来吧,咱们吃饭啦!干杯!”

叶青青举着草莓饮料碰向沈南枝的杯子,玻璃杯相触发出清脆的响。

“先尝口汤!”叶青青用木勺舀起半勺,吹散热气时看见枸杞在汤面晃出小涟漪,想起自己摆碗沿时的小心思,此刻全化在这口带着陈皮香的暖汤里。