“当然不会再收一次了，你们选的不是包票吗？”于望回答了众人的疑问，还建议道，“鲫鱼肉质嫩，适合烧烤，处理一下再腌制一会儿就可以烤了。还可以用来熬汤，或者凉拌。大的那些，拿去一品香让那边的大厨烹饪，整一个全鱼宴，包你吃过瘾。”

“全鱼宴？”好奇的人不止一个，全都朝于望看来，包括在亭子里的大爷。

于望介绍起来：“是啊。做法比较简单的蒸鱼，把鱼处理干净后，腌制片刻，然后放上姜丝上锅清蒸，出锅之后洒上葱丝再淋上热油激发香味，最后再加一些蒸鱼豉油，清蒸鱼就完成了。”

“清蒸能最大程度保持鱼的本味，既鲜又嫩。而鱼这种食材最主要的就是吃一个新鲜。”

“如果不想吃那么清淡呢，还能红烧还能炸，也能煮。滋味浓郁的红烧鱼，嫩到极致的沸腾石锅鱼片、水煮鱼，先炸再烧，外衣吸饱汤汁肉里鲜嫩的泰安鱼，层次丰富，还有……”

“吸溜”不知什么时候安静下来的庭院，突然开始此起彼伏地出现另外的动静。

直播间的粉丝动静更大。

“啊啊啊！！这人谁啊，为什么那么懂？”

“妈呀受不了了，听上去好好吃的样子！”

“我靠这能忍！牛排你给我今晚就安排全鱼宴！不要让我跪下来求你！”

“鱼原来有这么多种做法吗？为啥好多餐厅里就只有熏鱼？”

“这人说的厨师是谁啊，好像很厉害的样子，但怎么以前没听说过啊？”