再试一次，面条粘成一团，成了面疙瘩。

他越拉越急，最后手里的面团不是断成一截截，就是黏成坨，根本没法下锅。

因为面条粗细不一，有的煮烂了，有的还夹生，捞出来成了一锅黏糊糊的面硌，卖相差到极点。

乌苏木端着面硌走到帮厨们面前，沉声道：“都尝尝，说味道怎么样。”

语气里的紧张，连小杂役都听出来了。

帮厨们你看我我看你，王师傅硬着头皮尝了口，脸瞬间皱成一团：“乌台吉，这面……太咸了，还有的没煮熟，焉城主怕是不爱吃。”

其他人也纷纷点头，小声说“确实咸”。

乌苏木的脸沉了下来，赤发下的眼神暗了暗，把碗往面案上一放：“我再做一次。”

语气里的倔强，让谁都不敢劝。

这次他没拒绝沈砚的指导。

沈砚耐心教他：“水分三次加，第一次加三分之二，搅成絮状，第二次加剩下的，揉成面团，第三次根据软硬调整。一碗好吃的阳春面，面团要偏软但不能粘手。。”

乌苏木听得格外认真，每一个步骤都记在心里。

面粉沾了满脸，他没顾上擦。

沈砚看着他赤发上的面粉和额角的汗，心里暗叹：主子这辈子的耐心，怕是都用在这儿了。