至于乌骨鸡么……原谅柳玥又是因为没见过食材而导致的刻板印象，她以为乌骨鸡是黑的，没想到人家特别白。

这种叫泰和乌鸡，虽然皮、骨、肉都是黑的，但它的外表可是“白凤仙子”，甚至能作为观赏鸡。

鸡群里，以龙山凤鸡的数量最多，鸭群的分布就比较均匀了。

有肉用的番鸭，用来做北京烤鸭的填鸭，适合炖汤的白鸭，高蛋白低脂肪，适合被做成板鸭和卤味的建昌鸭，还有专门下蛋的高邮鸭……

柳玥都自己砸钱，不计成本地搞生态农场了，那当然要食不厌细脍不厌精，给每种烹饪方式选择最适配的家禽。

鹅这边就简单多了，只有广东最有名的狮头鹅，以及战斗力超高的大白鹅。

前者是用来吃的，后者是这些鸡鸭的“保镖”——1鹅的战斗力等于2个宅男，可不是开玩笑的。

当然，山头上肯定有正经保镖。柏子惠常年做农活，长袖下的手臂肌肉非常壮实，她请的几个员工之前也跟着她干活，各个人高马大。

他们住的宿舍区里，还养了两只狗。一只是罗威纳，一只是高加索，两只狗看着都特别凶，高加索那体型，更是让柳玥都不太敢靠近。

柏子惠安抚她：“别怕，这两只狗能听我的指令，它们不会攻击你的。”

她又解释了在山上养烈犬的原因——住在山里很容易遇到居心叵测之人，在她之前那个农场，就有人蒙着面，带着镰刀在附近晃悠。

柳玥听着都有点害怕，果然不在城市住就难免会有治安上的隐患，难怪柏子惠又养鹅又养狗。

不过想到她身边的任真和张诚，柳玥的安全感又回来了。

逛了这一圈，柳玥对目前还比较荒废，但已经能看出雏形的农场非常满意，生态农业是一件需要长期投入的事情，但只要从现在开始准备，就不算晚。