原本放在砧板上的菜刀，一下子就飞了起来，

只见面师傅一手放在背后，另外一只手“刷！”地在半空中握住刀柄，

先来的烙饼师傅：！！！！！我滴个三舅奶奶！！！在王府握刀……都要这么高级才行吗？！

这还不算完！

只见我们面师傅气沉丹田，右手握刀，左手五指并拢“咻！”的一下插入锅中，将发酵好的面团一把抓出，

然后以一个迅雷不及掩耳的速度将面团摁在菜板上，右手快速的开始“笃笃笃笃笃笃笃笃笃！！！”的切。

那速度，快的都看不清。

横向切过这块面团之后，再将面片放倒，再次“笃笃笃笃笃笃笃笃笃！！！”

一番“菜刀出残影，根本看不清”的操作之后，面师傅笑盈盈跟新来的烙饼师傅说，“麻烦你，把凉水端过来一下。”

烙饼师傅人都看傻了，听到面师傅喊他，赶紧双手端着水过去。

面师傅将刀横过来，铲了面丝儿就往凉水里面一放，

这白茫茫、雾沉沉的……还真看不出来切成了什么样儿。

直到……面师傅从墙上的布包里取出来一根绣花针。

捏着针尖儿就这么在水里一划拉，然后再拿起来，

你猜怎么着？

那绣花针拿起来之后，针眼儿里面就穿了一根面丝儿……

啊这这这！！这是真的细如发丝啊！！！

烙饼师傅简直要跪了，说好的面师傅呢？怎么比专门的刀工大师还能切啊，

烙饼师傅：“娘咧……我怕不是只能来九王府烧火？”

面师傅一脸淡定，“烧火有人了。”