小火慢炖，能够让汤的口感更加醇厚，只是这个炖煮时间太长, 如果汤水被炖干还要及时加水。

加水次数也不能太多，最后才能出来一锅色香味俱全的汤。

鸡肉切块之后, 唐辛是先焯水撇掉浮沫，用姜片去过腥的。

捞起来后，他还用少量油清炒一下，让鸡肉更香。

经过几道工序之后才正式开始炖煮，才能让鸡汤在没有揭盖的情况下，单纯从缝隙中冒出来的香气都那么诱人。

“喵？”人, 怎么想起做鸡汤了？

小猫对于新美食很期待, 同时也很困惑。

“咱们家的肉苁蓉种好了, 适合用来炖汤，手上没有其他更好的选择, 鸭肉昨天又吃过了，干脆就挑一只肥肥的母鸡试试。”

小猫抓关键词的能力还是那么突出，唐辛说这么一长串话, 它就听见肉这一个字，还有后面的母鸡。

“咪呜！”吃肉！喝鸡汤！

唐辛哭笑不得，他们家小猫纯吃货。

“怎么满脑子都是吃？肉苁蓉不是肉, 是一种药材。”轻轻挠一下小猫下巴，语气里也满是无奈。

“咪？”不能吃吗？

听到不能吃，小猫瞬间失去兴趣，虽然对鸡汤依旧垂涎，但对肉苁蓉的兴趣直线下降。

不过药材是什么？

小猫不知道什么是药材，只觉得这玩意肯定不好吃。

唐辛没有告诉黑足猫，肉苁蓉本来也不是直接吃到嘴里，而是将药性炖煮出来，与鸡汤完美融合。

估摸时间差不多后，他将肉苁蓉从鸡汤中捞起来，药性全都融入汤中，药材就没什么作用。

看到唐辛揭盖子，小猫还以为能吃了，结果就看到唐辛捞出一些黑乎乎还冒着热气的东西，又往锅里加了些水，接着开始煮。