严管事偷偷看向李嫂子,狠狠瞪了她一眼,李嫂子并未察觉,依然恭敬地回老太太的话,“回老太太,虽说这两道菜都是炙鸡,味道差别很大,您先尝尝吧。老太太乃美食老饕,您定然能尝出不同来的。”
李嫂子不卑不亢地站在厅堂里,招呼老太太品尝。
严惜站在老太太身后,始终默不吭声,年后开始做的这些炙肉全部都是改良过的,口味比窖烤鸡更嫩,更香甜,她不担心。
吴妈妈净了手,拿着筷子给老太太夹了两块炙猪肉放到青瓷小碟里端到老太太跟前,老太太吃了一块,鲜甜焦香。
香而不腻,口感不错。吃过之后,海棠端了茶盏给老太太漱口,漱过口之后,老太太又吃了李嫂子带来的炙鸡。
这炙鸡选料嫩,皮脆肉嫩,保留了鸡肉本身的香味。
老太太尝过便看向严管事,李嫂子做的这炙鸡跟她做的味道还是有很大不同的。
严管事很是期待地看向老太太,老太太漱了漱口说:“让严管事也尝尝李嫂子带来的炙鸡。”
吴妈妈拿瓷碟装了一块肉,递到严管事跟前,严管事接过筷子跟碟子夹了肉送到嘴里。
细嚼之下,严管事眉头微微蹙起,这味道比她做的清淡,很难说不是她自己减了什么香料。
屋里也没有其他人,老太太招呼严惜、吴妈妈她们:“味道着实不错,你们也去尝尝。”
吴妈妈往小瓷碟上分餐,严管事扑通一声跪到了老太太跟前,“老太太,奴婢吃着味道差别不大。”
味道差别还是很大,严管事炙烤的鸡能吃出淡淡的炭火味,李嫂子炙烤的没有炭火味,鸡肉本身的香味更浓郁。
老太太脸上的笑意一点一点消散。
呕~