水豆豉不需要晒干, 直接加上剁椒、盐巴和薑末拌在一起便能吃。

除了做豆豉, 陆蘆还做了酸白菜。

菜地里的白菜都成熟了, 陆蘆摘了一篓回去, 剥掉泛黄的菜叶，将整颗白菜在锅里焯一遍水，放入大缸，撒上粗盐，叫沈應找了块光滑干净的石头壓在上面。

等壓紧实后，再在缸里倒入清水，等待白菜在盐水中慢慢发酵。

大缸是沈應去找老陶匠买的，柴房盖好后，他们又添置了一些东西，另外还买了一个石磨和石臼。

眼看年節将近，天也越来越冷，两人每日都在忙碌中度过。

再次见到沈穗，已是一个月后。

早晨的草叶凝着寒霜，开门的刹那，一股冷风立时扑面而来，从嘴里呼出的熱气很快便化作一团白雾。

出门之前，沈应给陆芦围上貉子毛做的围颈。

陆芦的小腹已经微微隆起，身上穿着厚厚的棉衣，走路很是不便，在沈应的搀扶下才坐上了骡车。

江松去了山里冬猎，沈应想着照顾懷孕的夫郎，家里又有各种杂事要忙，便没有同他一起上山。

逢上鄉集，为了买肉做腊肠，两人今日一早便出了门。

怕颠着车上的陆芦，路上沈应没有赶得太急，等他们到鄉集时，石坝上已经来了不少人，和他们一样，都是去买肉的。

其中属趙屠户的肉摊最熱闹。

村子里不是每户人家都养了猪，没养猪的人家要买肉，便只有去乡集上的肉摊。

自沈家那日后，趙屠户和沈穗的事没多久便在附近几个村子传开了，大家都说趙屠户是个有情有义的汉子，因此都来照顾他的生意。