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因着天热,小水塘的水被太阳曬干了半截,有些铺在水里的鹅卵石也露了出来。

沈应把一些沾了泥土的稻谷和瘪粒倒进木槽喂给雞鸭,看小水塘的水少了大半,拿着之前用过的竹管去屋后的山上引水。

灶屋里,陆芦淘洗了新米,熬煮在陶鍋里,打算熬一鍋濃濃的白粥。

乡下人家收了谷粒,舂成米后都会熬一锅米粥,无需放任何食材,就这么熬成白粥便很好吃。

趁着熬米粥这会儿,陆芦去地里掐了把南瓜尖。

南瓜尖便是南瓜藤的嫩芽,他掐的是最嫩的,不用去掉老梗,只需撕去带着绒毛的外皮,用干辣椒和蒜瓣清炒,味道就很不错。

陆芦掐完南瓜尖,又摘了两个刚结的嫩茄,以及半篮红透的辣椒,辣椒翻晒在竹筛子里,等晒干后便成了干辣椒。

再过几日便是立秋,到时候还要摘一些地里的菜蔬晒干,贮藏起来,这样也叫做晒秋。

摘完菜回去,陆芦用木勺搅拌了下熬煮在陶锅里的白粥,以免米粒黏在锅底。

在他去摘菜的时候,锅里的白粥已然熬至黏稠,咕嘟咕嘟冒着小小的气泡。

沈应引好水下山,陆芦正炒着南瓜尖,炒好盛进盘子里。

摘回来的嫩茄他切成了细丝,撒了点盐巴抓匀腌着,腌好拧去多余的水分,再淋上调好的辣子料汁,别是一番滋味。

在江家吃了碗米凉皮,虽已过了一个下午,陆芦肚里仍没什么饿意。

他怕沈应吃不饱,又另外燒了几个青椒,拌了两个变蛋。

两碗凉菜,一碗炒菜,配上熬煮得浓稠绵软的白米粥。

只是一顿最简单的吃食,却叫两人都吃撑了。