陆芦点头应了声好,跟着他踩过小溪,溪边长着一片绿油油的水蕨菜,他顺手掐了些嫩尖放进背篓里。
蕨菜有山蕨菜和水蕨菜之分,山蕨菜味道微苦,相比之下水蕨菜口感鲜嫩,也更好吃,摘回去后焯去涩味,炒着拌着都很不错。
走过小溪,陆芦又在林子入口处采了一些苦斋菜和野芥菜,苦斋菜可以用来煮汤吃,野芥菜则切碎了炒鸡蛋,除此外,还可以拌了肉馅包成芥菜包子。
江槐走在前面带路,回头见他在后头弯腰摘着野菜,朝他挥了挥手,喊道:“嫂夫郎,快过来,快来我这儿!”
陆芦抬头哎了一声,直起身来,甩掉野芥菜根须上的泥土,和苦斋菜一块儿扔进身后的背篓里。
他走进林中,江槐正前面等他,眼睛看着不远处一片长满矮树和灌木的小山坡。
陆芦顺着他的目光看去,只见小山坡上长着一棵两人高的香椿树。
春天的香椿刚刚发出新芽,颜色紫红鲜亮,掰了顶上嫩嫩的芽尖,焯水后切碎炒鸡蛋,比野芥菜还要好吃。
江槐把篮子放在脚边,挽起袖子道:“嫂夫郎你在这里等我,我爬上去摘。”
香椿树枝干较脆,容易折断,陆芦有些担心道:“你小心点。”
江槐道:“放心吧,没事儿。”
他常常上山摘果子,早便练就了一身爬树的本领,一转眼,便摘了满满一篮子,有的还掉进了野草丛里。
江槐撑着树干跳下树,从小山坡上滑下来,拍掉落在头发和肩膀上的草屑,说道:“沈应哥最是喜欢香椿炒蛋,他今日回来见了一定很高兴。”