“哦。”

他轻应了一声来掩饰自己的失态。

赵明笙凝视了一圈，接着道：“朝廷送来的粮食虽多，但是绿菜偏少,他们现在还有野菜饺子可以吃，再下几场秋雨就要过冬了，到时候可就连野菜都没有了”

民以食为天,京城的贵族天天大鱼大肉，兖州的百姓们却连菜都吃不上。

宴琢之前也考虑过这个问题，他沉吟了一会儿。

“这个问题我之前也想到过，朝廷那边前一阵子我已经将兖州的情况呈报上去，附言希望第二批物资中除了粮食以外，多配送一些蔬菜，但是蔬菜在运输途中容易腐烂”

这也是赵明笙发愁的地方。

冬天能继续种植蔬菜的地区在湖州，京城冬季所食的蔬菜多是从湖州供应，而兖州恰好是距离湖州最远的地区。湖州的商贩要先经过京城才能到达兖州，天高路远，运送物资真的很不方便。

往年，大家都会提前在地窖里存放一些耐放的菜，但今年因为旱情影响，普通菜农种的那些菜苗，成活下来的不足十分之一，根本不够大家吃的。

虽然水渠已经修建完毕，灌溉能够跟的上耕种，但到了眼下这个季节已然不适宜大面积耕种了。再加上本来就属于偏北方的地区，再过上一段时间，等天气冷下来，蔬菜还没成熟就全冻死在了地里。

除此之外还有什么别的办法，既能保证让兖州的百姓吃到菜，又能能保证菜在运输途中不会腐烂呢？

冥思苦想的赵明笙瞥见不远处的一小碟醋汁，脑袋中有灵光一闪而过。

“对了！”

“我怎么把这一茬忘掉了。”

赵明笙一拍脑袋，高兴道：“新鲜的蔬菜运不过来，那可以腌制成酱菜啊！用坛子密封好了再运过来，这样就不会坏了。”

虽然还是比不上新鲜的蔬菜，可总比每天吃土豆红薯这些没滋没味的强。一想到青山村邹大娘家腌的酱菜，赵明笙忍不住咽了咽口水。就算没有新鲜蔬菜，有各式各样的酱菜来做配菜也是一种不错的选择。