往日里那些打听他的喜好,进而送东西来讨好他的多半都是有所求。他一向不耐这种事,所以从不轻易透露自己的喜好。
“那是什么意思,我真的没有什么想要的啊。”
少女的一双眼睛清澈见底,秦严一眼就可以看到底,他后知后觉的反应过来,这里不是京城,他如今也不是什么世家贵族争相求取的老师,他现在只是个偏远山村的夫子,讨好他又能有什么好处呢?
秦严摇了摇头自嘲地笑了笑:“没什么,是我想岔了。”
他重新拿起筷子,看着眼前还冒着热气的这盘清炖蟹粉狮子头,竟有种近乡情切之感,迟迟不敢下箸。
赵明笙见他迟迟不落筷,为了不让美味流失,她只好主动夹了一个给秦夫子,笑道:“秦夫子快趁热尝尝我的手艺,凉了就不好吃了。”
嫩白的丸子上点缀着金黄的蟹黄,盛在白底青花的碗里,看上去十分诱人。
秦严无法拒绝。
鲜香的丸子入口即化,肥瘦参半的刚刚好,少一分太柴,多一分太腻。蟹黄是其中的点睛之作,鲜香的秘诀就来源于此。随着咀嚼,清香的肉汁中还夹杂着一丝蟹肉的鲜香,在口中慢慢的融化开来。
这熟悉的味道令秦严险些忍不住落泪。连他自己都不记得,有多久没吃过家乡菜了
第87章
清炖蟹粉狮子头除了吃肉丸子,其汤底也很关键,就像不同季节丸子肥瘦的配比不同一样,不同季节汤底的食材搭配也很重要,