今天打理完田地时间还早,回到家里还能赶的上吃午饭。
吃完午饭,赵明笙还午睡了一小会儿,睡醒后,这才敲开了邹大娘家的门。
邹大娘正在剥豆子,见到赵明笙十分热情的将她迎了进去。
赵明笙还是第一次进邹大娘家。
她知道邹大娘家不宽裕,虽然丈夫和儿子都在外做工,但是挣得都是最底层的苦力活,挣不了几个钱。
村里大多数人家院子里都会养些小鸡崽,长大了留着下蛋,或是卖掉。而她家院子里的鸡舍却空置着,看上去很久没有喂养过小鸡崽了,已然穷得连小鸡崽都买不起了。
不过,虽然院子看上去破旧了点,但是收拾的井井有条,太阳照射到的地方都晒着豆子,一看就是有人经常打理。
“大娘,我想和你学怎么腌腐乳和酱菜。”
在赵明笙说明来意之后,邹大娘连忙摆手。
“不用不用,想吃的时候来问大娘要就行,这腌制的法子麻烦着嘞!”
看到邹大娘家这个情况,赵明笙怎么好意思再让她破费。
“没事大娘,我不嫌麻烦,你腌的这么好吃就教教我吧。”赵明笙挽着邹大娘的手臂撒娇道。
听到别人夸自己做的酱菜好吃,邹大娘笑的合不拢嘴,点点头应下来。
“刚好我今天才晒好了一些豆子,今天你就先跟我学做腐乳吧!”
邹大娘一边说着,一边领赵明笙去看她浸泡好的黄豆。个个又圆又大,体态饱满,呈现出金黄光亮之色。
两人一齐用力,将装有黄豆的木盆抬到了院中。赵明笙这才注意到院中有一台大石磨,足足有两臂那么宽。