“二哥,你常年在外打仗,吃过这雉羹和驼蹄羹么?”小家伙问。
云承禄摇摇头,十分诚实道:“没有。”
云承喜小嘴一弯:“那正好,我也没有,回头咱们让我姐给咱们做吧!”
两人正在台下说着话,台上,张五的声音响了起来。
他声音高亢,有些颤抖,似乎是激动的:“我……我投山海楼小老板这雉羹一票!”
第400章 雉羹和驼蹄羹
张五激动的声音吸引了不少围观者的目光。
因着比赛场地就在山海楼前,这两道菜一出锅,那香味自然就飘了出来,勾的这些葵州城的百姓一个个都直吸溜口水。
“哎!老张五!”下面有个和张五熟的人喊了一声。
“你快说说啊,这雉羹到底什么滋味!这两道香味馋的大家光咽口水,都快咽饱了!”
张五是个小眼睛,矮胖的,此时听见那人的话,嘴角一勾,眼睛直接弯成了一道缝。
他手持汤匙,又小心翼翼的舀了一勺碗里的雉羹,细细的咂吧着味道,半晌才赞叹出声:“这天下第一羹,真不是白叫的!”
“入口软糯细腻,鲜香味十足,这雉肉和粳米炖的火候到位,二者合二为一,几乎分不出雉肉本身的口感,但咸香味却已经将粳米浸透了,既有雉肉的香,又有粳米的香,这……这雉羹真是绝了啊!”
这道菜,可是烹饪鼻祖彭祖所创。不仅味道口感上是一绝,还有滋补调养身体的功效。
气血双补,补虚养身,调理脾胃,专治厌食。