她打算先干一个月试试,不行的话就找人租出去,一个月收个三四百两银子也不错。
她出身低微,不会看不起这点银子。
顶多多花点时间过去盯着点不出什么问题就行了。
苏果儿送走了一批批的客人。
这一日她忙活到了夜晚子时才闭店谢客。
这汴河边儿明月楼外的那俩大红灯笼亮了整整一天。
伙计们都累的不行,干脆的洗了个澡后在后院的卧房里睡了。这么晚了,也不打算回家去。
可苏果儿还在外头坐着,她暂时没有睡意,所以在芸娘哄睡了连远儿后,见着苏果儿还没睡后问了一句:“怎的还不睡?”
走近了看苏果儿却是在拿着算盘盘算今日的营收。
“装修加上准备免费的食材一共花了二千八百两,可今日营收却只有……九百两。”
苏果儿叹了口气:“这也没比从前多多少嘛”她有些失落。
芸娘:“不是这么算的,今日进店里的食客消费全部打八折,这样算下去就少赚银子了,可明日就好了,明日菜品恢复原价,吃的食客若是多的话肯定比今天赚钱。”
苏果儿苦笑:“可食客们也未必天天都能来”
芸娘:“总有人愿意来的,更别提咱这食馆靠近相国寺,来上香的人也愿意过来吃的,还有咱们汴京这么多人呢,咱家食馆里的菜又不贵,总会有食客愿意来的。”
“而且还有那么多老食客呢,你忘啦?平常一到中午吃饭的点,来吃饭的人坐都坐不开,如果那些人都来的话,咱们这一楼大堂坐满了人也不成问题。”
苏果儿这下心里才好受了不少。
芸娘是过来人,又安慰到:“小娘子怕不是累着了吧?所以才心里烦闷,倒不如赶紧回去睡一觉,等睡一觉就好了,”