后来旅馆的老板还好心的给她端上来一碗热腾腾的酸菜馅饺子,叫苏果儿吃的很香。
当然,那是在大雪纷飞的季节,这酸菜馅饺子都是难得的食物,店家能拿出来待客,已经是极为周到的了。
苏果儿犹记得那一碗飘着几颗饺子的白面汤到肚子里的时候,她浑身的寒气都化开了。
后又咬了一口酸菜馅饺子。
酸辣可口又开胃,她忍不住吃了好多。
后来…………再后来便找不到那种味道纯正的酸菜了。
所以想要吃到好吃的酸菜馅饺子,就得从腌制酸菜开始。
苏果儿拿出了昨晚上就泡好的酸菜,把酸菜切成块后放入一点猪肉沫,剁吧剁吧的塞进面皮里,捏好后下到锅里去煮熟。
不一会儿锅里就飘起了一个个的白胖胖的饺子,配上清汤看起来格外的可爱。
考虑到屋子里有两个胃口极大的人,苏果儿这饺子整整包了一锅,得一二百个,全下到锅里的时候满满当当的。
当然,呈到碗里的时候,也是满满一大海碗,几乎不见清汤的那种。
苏果儿叫来了众人端着个各自的碗出去,旁边还有随手烙的葱油饼子,不够吃的话就再吃点葱油饼子。
芸娘进来,端了一碗出去,见锅里头的是饺子没好意思多要,见壮苏果儿又找来一个小碗给呈了一小碗,这是专属于连远儿的那份。
苏果儿从不吝啬于这些吃食。包括哪些干杂活的洗碗工们也是一样的,和她们吃的都是一样的东西。