“卤肉发黑？发苦？哎，掌柜的，我记得咱们家的卤肉里放的也有香料的吧？为什么咱们的不发黑？”李四脱口而出，一旁的崔娘子用胳膊肘戳了一下他。

卤肉料本就是珍贵的东西，李四这话不该问。

李四笑着说道：“哦，我一时口快，掌柜的不方便说便不要说了”

苏果儿倒是耐心起来：“估计是放错了某味儿卤料吧？药材性寒，极容易使卤肉变质，这想要中和了药材的药性，需得放些其它的东西才行，这具体要放什么，就不告诉你了”

苏果儿说的无心，李四却听得认真，其他人各吃各的饭谁都没有继续问。掌柜的这不算是泄露秘方，因为她说了等同于没说，那味能够中和药性的药材她并没有说。

这让某些人心痒痒。

苏果儿：“待会儿我要去和酒坊的掌柜的谈生意，李四芸娘你们看着点儿两个学徒，让她们先拌两盆凉菜来放着，等中午上人的时候可以直接摆了盘端上去。”

“还有白馒头，蒸一锅好了，米饭也是”外加早上剩的一簸箕鸭油烧饼够卖的了。

芸娘和李四答“好”

吃过了早食后，已经是上午的十点钟了，苏果儿便带着胖丫往外头去了。

眼见着她出了门后，芸娘带着两位学徒往后院厨房里走去，准备给他们安排活计。

李四眼珠子转了转，在看到芸娘往后院去的时候着急忙慌的把她挤开了，又说道：“芸娘子，芸娘子你先等等”

芸娘停住脚步回头看。

看到李四捂住了自己的胳膊：“我昨日摔了一跤，不小心伤到了胳膊，今日晨起这胳膊还阵阵的疼，所以……咱们今日能不能换个班？我去守柜台看着她俩做菜，你帮我把这大堂里扫一下，就只要扫一下就行了，昨日我刚擦过，桌椅凳子都干净的很！”