随便翻炒两下放点盐就可以出锅了。

这道炝锅猪肉片就做好了。

客人点的家常菜，她倒也没起多高大上的名字，这菜随随便便一个小菜馆都可以做的出来，剩下的主要就看火候的把控和调料的味道了。

苏果儿下多了点配菜，不用放多少调料都能好吃。

下一道菜是煮的鱼片儿汤，配上金黄色的大头菜酸菜切成片儿，下锅里一煮，在底部铺上点豆芽，青菜，再把煮好的鱼片汤浇上去，一道儿开胃菜就出来了。

金汤鱼片完成，苏果儿让崔娘子给端了出去那边捏了几个面团烙了饼子来贴在铜锅边沿儿上，一道地锅鸡也就完成了。

除此之外，还做了一份凉拌海菜，清炒莲花白和葫芦丝等菜品，至于卤肉嘛，每桌都要了一份。苏果儿给切了满满一大盘。

另有甜汤果茶三份。

一一上桌之后，见食客吃的开心不住的赞扬，苏果儿内心也是开心的，心想着这把稳了，她这小食馆的名气算是打出来了，照这样正常开下去，不出一个月收益就可以稳定了。

日后来的客人只会更多，不会更少。

因得有卤肉在，好这一口的一定会来吃。

她可以顺势推出其它菜品。

那边三桌顾客在谈笑风生，春娘和崔娘子则一个在后厨里忙活，一个在柱子边儿上站着，只等着食客有吩咐她就过去。

李四这家伙却不知去了哪儿，到现在还没回来，苏果儿也没管他，只等着回来再发问。

买酒也没必要去这么长时间吧？或者下次她亲自去买，得给李四安排点儿新的活计才行。

不能见他太闲了。