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汴京鲜食馆 素星燃 1040 字 2个月前

苏果儿大致算了一下还有几份卤肉后,就上前去通知后面的食客们不用排了,让他们明日早点来买卤肉。

食客们有的很丧气的离开,有的甚至还怪苏果儿不会做生意,这么多的人竟然只卤了这么一点点肉,还让他们白跑一趟!

不过没办法,

她也没料到生意会这么好,而且算上火炉上的大锅她家也一共就、只有五口大锅,五口大锅同时开动的话也就只卤了这六百斤肉来。实在是没想到会这么快就卖光了。

为此她深感抱歉,随即在心里盘算着,明日要找师傅来在院子里再支三口大灶,这样才能多炖一点儿卤肉。

厨房里的四口大灶同时卤的话还真的有点不够。而且卤完了卤肉后还要洗刷好继续炖煮明日早食要卖的羊汤,可以说,那几口大灶从始至终都没有停过。

不过厨房外倒是有一条道儿很宽,若是再沏上两口灶台的话也可以,厨房内的空地儿也可以再沏一个灶台。这样的话七口灶台同时开工,可以卤更多的卤肉,这样才有的赚啊?

苏果儿想着明日一早就请人来沏灶台来,尽快完工,她好继续赚银子,一边儿又想着明日要问肉行的老板要多少斤肉才合适。

眼见着现在天色也不早了,夜市也快要结束了吧?不过也就还有三柱香的时间,要是卖的话估计也卖不多。

那不然就再加上二百斤肉吧?

也就是卤肉一共要八百斤,羊汤嘛?等明日卖卖再看要多少合适。

有些累了,苏果儿干脆也就歇歇了,反正桶里还没剩下多少卤肉,就让春娘和崔娘子看着就行了,她自己则是坐在台阶上垂着腿。

瞅瞅身后,崇彪和陆平安早就已经离开,桌子上还摆着吃剩下的菜盘子,那些盘子几乎被吃了个干净,一根葱丝都不剩。