那边苏果儿手起刀落的把大鹅胸口上最嫩的那块肉给分离下来,用来做胭脂鹅脯,胭脂鹅脯需要提前腌制,腌制好的鹅脯放到烧烤炉子上微微炙烤后再放入陶锅中放入小葱,姜片,花椒叶等煎炸,再兑上提前腌制好的料水闷煮一会儿,待到闷煮好了后切片装盘就可以了。
什锦素炒五珍烩,用的是清晨的第一批鲜笋,只取其中最鲜嫩带着点甜口的笋片来,切成片状后放到一旁备用,并上山药,瓠子,青瓜,木耳等五珍后再配上老葱清油爆炒出锅。主打的是一个色泽清亮,每一片食材上都包裹清油,隐隐还有青瓜等食材的香味儿传来。
珊瑚鱼嘛,这个需要把鱼骨剔出来,只留软嫩的鱼肉再给雕成一朵花的样式后放油锅里炸,炸开花后倒入她熬好的果酱,其中果酱是用的果梨,桃子加上点白糖熬制成的,随后一齐倒入鱼锅里,煨熟。
蟹肉和蟹黄已经挑好苏果儿给包成了水晶饺子的样式,上蒸笼里蒸熟。这边蟹肉小饺上蒸笼的时候,那边其余几样菜也都做好了,
前院小厮方才已经过来一趟了,询问膳食什么时候才能好,让苏果儿给送过去。
苏果儿这边等到蟹肉小饺蒸熟之后,便带着两
个小丫鬟往前院清风院走去,世子爷就是在那清风院的凉亭内宴请宾客。
已备好了酒水。
她带着丫鬟摆宴的时候,远远的就瞧见世子爷带着几个穿着锦袍的男人有说有笑的穿过廊桥向凉亭走来,只不过后面貌似还跟着一个吊儿郎当的男人,从一进园子的时候,就跟在众人身后瞎看,也不和裴世子搭话,只一味的左顾右看,当看到凉亭内的苏果儿她们时,目光一顿。
那厮叫齐章,看着是一没落士族里纨绔子弟的模样。
见到苏果儿他们后,眼睛就像鱼珠子似的紧紧的扒在苏果儿弯腰摆菜的身影上,水蛇腰,芙蓉脸,身段美,这姑娘………绝色啊!!