“如果你能够拿的出食材的话,我不介意帮帮你。”
说完,桃子姐姐手一抬,就拿出一份菜谱。
第158章 秋季第三天2
“喏, 给你看看。”
云洛禾满眼期待地接过桃子姐姐递来的菜谱。
这是一张绘制了图案的食谱,上面有海带浓汤的手绘图。
还写了详细烹饪步骤与注意事项。
除了星光海带,菜谱里还要求用野猪排骨, 细盐, 白胡椒粉等食材调料。
步骤并不讲究, 但是烹饪道具需要用到铸铁锅。
“铸铁锅是烹饪这道汤的关键, 如果没有也可以用普通汤锅, 但是效果会略逊一筹。”
“铸铁锅我有的,食材我这里都有。”
云洛禾之前可是抓了几只野猪, 自然不缺野猪骨头。
“那太好了, 我们现在就可以开始制作。”桃子姐姐将餐车上的灶台打开。
“好的,你稍等片刻。”云洛禾迅速跑回房间找到食材和铸铁锅,然后又跑回来。
她挽起袖口, 将野猪排骨在清水中反复冲洗, 动作利落。
排骨要先焯水去腥。
云洛禾一边处理排骨,一边准备配料。
铸铁锅装满水在火焰上烧开,云洛禾已经切好了生姜,海带也清洗干净,切成丝放在盘子里备用。
金色的食材看着就和普通的食材不一样。
海带丝放入锅里,煮了没多久, 汤汁顿时变成白色。