白萌萌其实一直想弄清楚,但可惜许伯明明知道真相,却一直不愿意告诉她。
“等哪天我买点好酒,那你再醉一次!”白萌萌忍不住想道。
……
等到番茄切完之后,又开始起锅烧油准备做菜。
昨天,松鼠鳜鱼做完,香气飘到了外面,还有人在外面大声的拍门,说是闻到了特别好闻的味道。
许伯当时找的借口是在试菜,今天要做一道青菜。
这当然并不是完全忽悠人,她今天就决定做一道新的菜,茄汁大虾!
这茄汁,白萌萌也不准备用买来的番茄酱,而是把已经长熟的番茄全部都摘了下来,打算自己做。
“掌门,虾子可以了。”
白萌萌拿起大虾,放到油里煎。
等到虾壳变脆,汤汁的味道能够完全的进入,吃起来才更加的美味。
“应该可以了。”
把大虾捞出来,然后用虾油开始做茄汁。
里面加入葱姜蒜,炒出香味后捞出,再把番茄倒进去。
中火熬煮,两个西红柿一点点软化。
炒干之后加入清水,这样口感才会更加的猛烈。
等到完全熟透,有酸甜的气味,在往上加入胡椒粉盐还有糖。
如果番茄味道不够,加入番茄酱当然更好。
但是白萌萌种出来的番茄品质很棒,就不用这样了。