穆佳发表感慨:“我还是第一次知道,原来鸡蛋也能做成饺子!”
他们还是看过夏奶奶的菜谱后才知道的。
只能说,大灾变前的人族资源实在是太丰富了。
由此发掘出各种各样的美食。
也不知道未来某一天,人族是否能重回以往的盛况。
第68章 莲花 雪灾
这次火锅准备的食材十分充分。
不仅有生鱼片, 还有手工捶打的鱼丸,甚至还有清洗处理好的鸭肠,牛肚, 鸭血等内脏。
照着夏奶奶手上的老菜谱, 众人才发现火锅还有这么多吃法。
就连牛肉也切得特别讲究。
牛肚部位切下来肥瘦相间的叫肥牛肉,牛颈附近的叫雪花肉。
穆佳稀奇:“原来用牛肉打火锅还有这么多说法啊。”
夹一片肥牛放进翻滚的红油汤底里涮几秒后直接捞出, 牛肉滑嫩鲜香, 麻辣入味。
肥牛附带的薄薄脂层中和掉瘦肉的柴感, 放火锅里烫一圈挥发出油脂的香气。
众人尝了一筷子就停不下来了。
穆笙则把筷子伸向了像某不可名状物的牛肚。
内脏如今大家都不爱吃,原因是香料短缺,没有足够的调料无法去除掉内脏附带的腥气。
在众人的注视下, 穆笙做第一位勇士——
烫好的牛肚一入口,她眼睛顿时亮了:“这牛肚打火锅好好吃!”