今天中午大家就吃上了新鲜的番茄炒蛋。
拳头这么大的鸡蛋,打出来的蛋浆足足的,先下锅用油煎成滑蛋,再跟切好的番茄一起炒。
舀一勺番茄炒蛋拌着米饭吃,味道酸酸甜甜,口感软滑爽口。
除此之外,中午还熬了一大锅鲫鱼豆腐汤,刚捞上来长到巴掌大的鲫鱼去腥煎香,煎两个鸡蛋,再放入豆腐一起熬煮成奶白色的鱼汤。
浓浓的鱼汤和豆腐一入口,那叫一个鲜!
“这鲫鱼的味道真好啊,比城里渔场卖的好吃!”刘威道。
现在大家买肉都会优先选择买鱼,因为鱼的价格相对便宜。
可河鱼同时也附带土腥味重等特点,必须有足够的调料去腥。
可调料香料这种东西一般人哪能经常消费得起呢?一般都是硬着头皮吃了。
馋肉的时候,鱼肉腥不腥这件事根本不重要。
但农场里养的鱼,就没有那股烦人的土腥味。
中午吃完饭休息上一阵,大家各自去地里忙活,穆笙刚要去巡视菜地,突然被徐凤安出声叫住。
徐凤安扶了扶眼镜,看向穆笙道:“你要跟我去看鱼苗吗?”
“鱼苗?”穆笙反应了会才想起来:“你是说母鱼产下的鱼卵孵化出来的鱼苗?”
“对。”徐凤安点点头,道:“鱼卵已经孵化成功了。”
穆笙闻言顿时一喜:“行,我看看。”