“明朝哥烧火。”
“好。”
沈时今把肉找出来,把这个艰巨的任务交给温榕。
“小温榕,把这块肉切成小肉沫,切好了给你糕点吃。”语气跟哄小孩一样。
“嗯。”温榕乖乖点头。
沈时今把梅菜切好,温榕也把肉沫剁好了。
先给锅里放了不少油,周明朝看着就肉疼啊,若是她娘看见了,估计又要肉疼了。
一小半锅油,下面的火不小,很快就开始冒泡了。
沈时今把肉沫放下去,鲜红的肉糜开始变色,慢慢的变成淡红色,最后变成酱色,还带着一点金黄色。
沈时今又把葱姜放下去,这味道就出来了,肉香味,真的好香的。
“哇,时今,这个好香啊,能不能让我尝尝?”
“等我做好了再尝。”
“好吧。”周明朝显然有些失落,这味道实在太香了。
沈时今看着肉沫炒好了,就把梅菜放下去油很多,在村里一般都是下粥喝,因为梅菜很吸油,这小半锅油下去,梅菜就把油吸干了。
“明朝哥,火烧小点。”
“哦。”周明朝被拒绝品尝以后,就低着头,老老实实烧火了,不然这味道往他鼻子里钻。
小火干煸,没一会儿就变成干香的梅干菜。
沈时今用一个大碗把肉沫盛出来,笑着道:“明朝哥,你去把锅洗了,小宝把小锅拿过来。”
“哦。”温榕乖乖的去拿锅。
沈时今把昨天已经醒了的面拿出来,把梅菜放进去,给锅里放一些油,然后把饼压得扁扁的,小心翼翼的放到锅里。