苏然坐下后,不禁有些感叹。
靠山吃山,靠海吃海,这种特殊时期,住在山边、海边的他们是真的幸运。
“来,快尝尝。”
星临也在桌边坐下。
他拿起筷子,看了看眼前这三道菜,最先伸向的是那道爆炒八爪鱼。
不得不承认,跟苏然一起吃住了一段日子,他的口味也逐渐变重起来。
八爪鱼被切成了段,腕足在高温中变得卷曲。
星临夹起一段,放进嘴里,咀嚼品尝。
鲜辣,脆嫩,一咬下去肉就很q弹地断裂了,要在没有任何黑科技的加成下达成这种口感,只有极度新鲜的食材才能做得到。
当然,也得有优秀的厨师掌握好火候。
他由衷地感叹:“好吃。”
苏然也已经尝了一口海胆蒸蛋。
虽然一勺没能兜到海胆黄,但还是品出了一丝和普通水蒸蛋不同的鲜甜味。
蛋液和水的比例也调得恰到好处,口感嫩滑,轻轻一抿,就能顺着食道暖暖地滑落进胃袋里。
苏然幸福地眯起眼,两人开始大快朵颐。
大青蟹很烫,苏然特地晾了一会儿才找来剪刀,把捆在它身上的绳子剪开,再去剪那两只大螯,大力敲碎外壳,给星临递了一只,自己捧起另一只。
蟹一点都不瘦,肉质饱满,挤满了整个壳。
肉的纹理是一丝一丝的,吃起来口感特别好,也带了一丝淡淡的鲜甜味。
苏然说:“晚上退潮我想再去一趟,你跟我一起吧?那地方肯定还有青蟹,我们带两只桶去,多抓点回来。”
星临看了他一眼:“早点你是几点走的?”