接下来, 权与训完全投入到这个肉包子的味道中,细细品味着。
单吃包子皮是一种味道,肉馅和包子皮合吃是一种味道, 再单咬一口浓浓的肉馅,甚至能够尝到里面黑松露和羊肚菌的味道。
当他咽下最后一口的时候,没觉得吃饱,反而更饿了。
宗若安虽然已经吃过一次,此时也依然沉浸在这野犀猪肉包子排山倒海的美味当中。
权与训看了他一眼,真的开始期待夏远方做的晚餐。
……
夏远方晚上做了四道大菜。
一道是野犀猪肉做的四喜丸子,清汤那种,因为她发现宗若安更喜欢这种清汤口味,那位权首席, 应该跟他差不多。
一道是野犀猪肉做的红烧肉, 因为夏初见特别爱吃,而且夏远方觉得,五福这个小宝宝应该也会爱吃这种既软糯又绵弹的口味。
一道是独角牛肉剁碎后做成的豆腐,但和上次不同, 这次她把这种豆腐切成了比头发还细的细丝, 然后用高汤炖煮,盛在汤碗里摆盘。
最后一道, 就是夏远方第一次做的鱼糕。
用蠃鱼鱼肉打成茸状,再加打成茸状的野犀猪肉和打成茸状的独角牛肉,用七比二比一的比例合在一起,最后用蛋清搅拌均匀,捏成长条状,借着鱼肉的胶质,上锅蒸成雪白的糕体。
再拿出来切片就可以装盘了。
餐前的开胃小食,夏远方用剩下的蠃鱼肉茸,配合面包糠,炸了几個金黄色的鱼丸子,还有自己泡的酸萝卜,吃肉菜的时候吃一口酸萝卜,既解腻,又增强食欲。
餐后甜点比较普通,就是桂花酒酿汤圆。
因为夏初见每到冬天,早上最喜欢吃这个当早餐。
可惜红糯米没有了,夏初见把那个装红糯米的袋子找出来,努力抖了半天, 终于把里面剩下的最后一点红糯米渣子都倒出来了, 和酒酿一起煮。