顾年对自己的厨艺还是有点数的,以免今晚的晚饭被自己搞砸,所以他决定自己只做一盘菜,剩下的交给阿姨。
顾年在网上找视频现学了一道红烧肉。
视频看起来好像比较简单,但是对于顾年这种几年下一次厨且完美继承了文女士厨艺的人来说,他还真的有点不敢保证能做的好吃。
心意到了就可以吧
顾年虽然是这样安慰自己,但是真的做起来的时候却比谁都要认真。
焯水这一步倒还好,顾年还能做得来,第一个难关就是切肉。
放在案板上的猪肉,按理来说应该是不会动才对,但是顾年切起来的时候却好像掌握不了那一条肉一样,一顿功夫下来,每一团肉都完全不一样的大小,阿姨在一旁看着,急的都想上手帮忙了,但是忍住了没有打扰顾年发挥自己的刀工。
顾年看着案板上每一块都完全不同的肉,简直忍不住想要扶额,自己这完全就是继承了文女士的刀工啊。
到熬糖的时候顾年更是犯了难。
放多少糖是一个问题,熬糖的时候稍微不注意糖就会被熬糊,幸好阿姨在一边看着,才让顾年的糖能在一两次的机会里成功熬好。
两个小时下来,一盘卖相看起来还可以的红烧肉算是费尽千辛万苦的做好了。
第70章 你送的,我都喜欢
蒋辰逸还在公司的时候就收到了顾年的短信。
顾年:什么时候回来?
顾年很少会主动发消息问蒋辰逸什么时候回家无非就是有时候发消息说自己会在外面吃饭晚点回家,两人的聊天记录也就是停留在这些事情上面。
蒋辰逸回复了个马上回去。
顾年没有再发消息。