后厨不大，东西很多，但很整洁，地板和灶台都擦得锃亮。

左边是灶，右边是冰柜，灶上有一口大肚子锅和一口小锅。

掀开锅盖，看到大肚锅里面盛着沙茶面的汤底，沙茶酱、花生酱、辣椒油混合在一起，是油汪汪让人很有食欲的橘红色。

丁卓先去把火打起来，随后接了一瓢清水倒进小锅里。

接着他非常利落地戴上手套，从右边的冰柜里依次捡出瘦肉、猪肝、猪粉肠、猪腰片、花蛤、大虾、鱿鱼，还有几片生菜。

灶台火力很大，小锅里的水一下就烧开了，丁卓把面放进去烫，烫面的功夫他把鱿鱼片放在案板上，非常利落地改好花刀。

之后捞面，把面条码进刚刚从消毒柜取出来的面碗里。

然后下猪杂面的食材，猪杂烫到嫩嫩的刚刚变色就捞出来，再烫海鲜面的食材。

鱿鱼片被开水一烫就卷成了漂亮的鱿鱼花，花蛤开了口，露出饱满肥美的白肉，大虾也变成了诱人的红色。

这时大肚锅里的汤底刚好煮开，丁卓把两份面的食材都码好，两碗面各加上三勺汤和花生碎。

滚热的汤底浇进碗里，激发出浓郁鲜美的气息。

丁卓这一串动作极其丝滑，让人感觉他在面馆少说干过十年，陈遥看得眼睛都直了。

两碗面端上去之后，小情侣刚简单尝了一下就赞不绝口。

“我的妈太好吃了！”那男生连连说道，“这鱿鱼好新鲜！咬起来都弹牙！只要25一碗，这谁能想得到啊！”

那女生则突然认出了丁卓，“哎，帅哥，你是不是刚才迎龙王仪式上那个旗手？”