“甜点台包括马卡龙、手工巧克力、奶油泡芙、芒果布丁,还有定制的中式点心。”
苏念补充道,“蛋糕是八层高的,已经请了法国师傅来制作。”
楚妈妈满意地点头:“酒水呢?”
“准备了红酒、香槟和茅台,还有特调的无酒精鸡尾酒,以‘砚’和‘念’命名。”楚砚答道。
苏爸爸关心的是仪式流程:“证婚人请谁?”
“想请王伯伯,”苏念说,“他是看着我们长大的长辈。”
大家都赞同这个选择,王伯伯是楚父的挚友,也是业界德高望重的人物。
聊至中午,周管家来报:“试菜的师傅到了。”
大家移步餐厅,只见长桌上已摆满各式佳肴。
请来的是一位米其林三星主厨及其团队,专门为婚礼筹备了这套试菜菜单。
每道菜都精致如艺术品,味道更是令人赞不绝口。
翡翠虾球鲜嫩弹牙,黑松露牛排入口即化,就连最简单的上汤青菜也鲜美异常。
“这道龙虾两吃很有创意,”楚爷爷尝了一口,“奶香和蒜香各具特色。”
“婚礼蛋糕的样品也请尝尝。”主厨示意助手端来一个小型的三层蛋糕。
蛋糕造型优雅,白色的奶油裱花精致如蕾丝,顶端是两个小人偶,穿着中式礼服,模样酷似楚砚和苏念。
“人偶是翻糖做的,可以保存很久。”主厨解释。
苏念切分蛋糕给大家,内里是覆盆子夹心和香草奶油,甜而不腻,口感绵密。
试菜结束后,大家一致通过菜单,只对个别菜式做了微调。
午后阳光正好,楚砚和苏念陪四位母亲去试穿礼服。
定制店里,两套新郎礼服已经完工挂起。