然后他用筷子夹起一片新鲜花瓣,只在面糊里极其快速地、蜻蜓点水般沾了一下,裹上薄得几乎看不出的一层,手腕轻巧一抖,花瓣便稳稳滑入温度适中的油中。
“滋…”
这一次,声音轻柔悦耳。
花瓣在清亮的油里优雅地舒展,边缘迅速泛起漂亮迷人的金黄色泽,像片片轻薄的金箔在热油中轻盈旋转。
清雅的荷花香混合着诱人的油炸香气,温柔地驱散了刚才的焦糊味,充满了整个厨房。
向星玮目光专注,动作不急不慢,节奏分明。
一片片裹好面糊的花瓣依次滑入油锅,迅速炸至两面金黄,再用漏勺稳稳捞出,沥干油分,整齐码在铺了吸油纸的白瓷盘里。
整个过程行云流水,从容不迫,俨然一副厨房掌控者的风范。
林思博看得眼睛发直,都忘了自己袖口的油点。
他忍不住掏出手机,对着那盘金黄酥脆、宛如艺术品的炸荷花连拍好几张,嘴里啧啧称奇,语气充满了真诚的赞叹和一点点夸张的崇拜:
“星玮!你这手法!这火候!太牛了!米其林三星大厨看到都得给你竖大拇指!这简直是烹饪界的艺术品!”
他凑近点,压低声音,“开个班吧?我第一个报名!”
向星玮解开围裙,闻言只是唇角微扬,露出一抹淡淡的笑意,火光映照下显得轮廓柔和了许多:“没那么神。在部队炊事班帮厨时,老兵班长教的。”
他端起那盘诱人的炸荷花,“端出去吧。”