周大厨看到猪血下来了,赶紧把盆子放到下面接住。

猪血可是好东西,他准备做一些血肠啊,血豆腐之类的。

等接的差不多了,周大厨就先进去处理猪血。

其他人在院子里等猪彻底死了,这才松开手。

之后就是程水在帮忙处理猪毛,开膛把内脏和一些不要的东西处理干净。

忙活了大概两个小时,才把整头猪给处理好,接下来就是把肉精细分割,周大厨在旁边看着,让程水切。

弄好后,留了一些要吃的,要给程水的,剩下的就被送到冷藏室冻着保鲜。

杀完猪,整个院子太臭了,程天四个年轻的就在清洗院子,周大厨在厨房处理那些肉还有猪血,李燕在旁边打下手,程建设清洗那些内脏。

他们留了程水吃午饭,程水看着他们各忙各的,也不好坐着,就和程建设一起清洗,一边洗一边聊天,也不算是很难受。

第276章 分肉

忙碌了一个上午,终于在一点前开饭了,猪杂汤,酸菜猪肠,麻婆猪血,椒盐排骨,小酥肉,辣椒炒肉,红烧猪蹄,红烧肉等八个菜,

要是怕大家饿了,等不及,不然周大厨准备做十个菜的。

“好香啊。”程水看着桌上满满的菜,口水都要流下来了,太香了。

“这都是周老弟的功劳。”程建设笑着道。

“不能这样说,你们也帮忙洗洗,干活了。”周大厨笑着道。

“你们就别争来争去了,赶紧动手吃吧,四个小子早就饿了。”李燕看着程天他们四个说道。