第18章

“是啊,茶楼中午的蒸鱼,肉会散一点,今晚吃的时候要小心鱼刺知道吗?”

几个小的乖巧点头,盯着鱼一直看。

沈愿看孩子们小馋猫的样子不由想笑,他其实也馋,这里真的太缺肉缺油水。

鱼也没什么油水,等有钱,他要割五花肉回来做着吃!

沈愿脑子里想着香喷喷油汪汪的五花肉,手上动作不停,把装着蒸鱼的陶碗端出来。

为了好装,鱼被弄成了两半。

最下面有春天婶子偷偷给他挖的一点点猪油,“你鱼不吃带回去的话,不如另做鱼汤,还能多吃两天。做鱼汤的之前,用油煎一下更香。”

然后,他的陶碗底部就多了一小勺的洁白猪油。

第15章

沈愿按着春天婶子说的,把鱼煎一下,沈东烧火控制火候,兄弟两配合默契。

沈西和沈南还有嗷嗷待哺的沈北,负责吸鼻子闻香气。

他们已经很久很久,数不清有多久,没有闻过油香味了。

煎过的鱼,外皮微黄,酥香无比,真的是太香了!灶屋里几人都猛地吸好几口油煎鱼香。

因为蒸鱼本身就有细盐调味,沈愿没有加家里微苦的粗盐再调味,省的破坏本来的好味道。

蒸鱼熬汤时间短,很快就好了。

这次的鱼汤不知道是不是有猪油,和没有苦味的细盐缘故,闻起来似乎更香。

奶白色的鱼汤咕咚咕咚翻腾,鲜香四溢。沈愿用小木勺舀一点点在小陶碗里面尝尝味道,汤没有鲜鱼直接煮的那么鲜浓,不过味道总体来说还是很好喝。

归功于猪油和细盐。

就是鱼肉有点散,沈愿连鱼汤带鱼肉,弄了一半在大陶碗里面。

他端着大陶碗,对沈东几个说:“你们先吃,切记小心鱼刺,大哥去一趟村长家。”

家里眼下勉强算是缓了一点,该还的人情得慢慢开始还。

尤其是现在快要交夏税,大家比之前更不敢多吃。

想来村长家里的日子也不好过。

沈愿来的时候,刘村长正坐在院子里盯着黄土地愁眉不展。

“村长,你咋坐这呢?”沈愿端着鱼汤自然靠近。

刘村长闻声抬头,这一打眼差点没认出来是谁,愣一会才恍然道:“原来是沈大啊,你咋来啦?”

“来送鱼汤呢。”沈愿张望一下周围,“我放灶屋里去,还是村长放进去?”

村子里的事情都不是秘密。

平婶子白日里和人去挖野菜,不可避免的会谈及沈愿。

也没说旁的,就说他在县里找到个固定的活干,顺带还说当年老道士对沈愿说的话好像成真了。

人变得和以前很不一样,爱说话也亲近人。

不过沈愿白天都在外面上工,晚上回来的也晚,村子里的人一般见不着他。

说人变的不一样,也没什么人真见过。