第64章

大黄扑腾着,来回绊众人的脚。

“等会给你吃肉,先滚一边去。”萧怀瑾呵斥它。

李田叔杀猪的手很稳,猪下水全都装入桶中。

剩余的全剔骨,五花肋条切了十三吊,剩余的都切成块装在木盆里。

苏昭汉给装了血的木盆里加了些盐和热水搅了搅放到灶台上。

杀猪分肉不过半个时辰多就好了,萧怀瑾拿着一串麻绳串起来的铜板递给李田,“李田叔,多谢了,这是五十文你收好,再给你带些肉回去。”

“没啥,乡里乡亲的。”李田叔嗓门大,说起话来很爽快。

李田是提着木桶装着杀猪工具来的,回去桶里装了些肉块,他平素帮别人家杀猪,大多给的都是猪下水,这个萧怀瑾倒好,直接给的他肉块,虽说没留下他吃杀猪宴,但给的肉也挺多了。

萧怀瑾这后生看着不好接近,脾气还不好,但着实会做人。他这般想着,提着桶满意的回去了。

众人都来的早,杀猪前都草草吃了两口馍馍包子垫吧了两口,此时也不过才辰时初。

“岳丈丈母留在这一起吃些热乎的朝食,顺带把这些肉分一分带回去些。”萧怀瑾招呼着。

常秀娘‘’了一声:“你们这肉也不多,哪里就能要你们的,你们小两口够吃就行了。”他们家的肉近几日都拉去镇上卖银钱了,只给家中留了一些,毕竟今年还要款客。

李杨树在一旁说:“娘你带回去些帮我做点辣肉酱,我做的没你做的好吃。”如此常秀娘才应下。

说着只让帮着做辣肉酱,但萧怀瑾用木盆给装了不少肉块。

“够了够了,你们多留些。”李壮山忙阻止萧怀瑾。

萧怀瑾见差不多了也就不再装了。

李壮山端着满满一盆猪肉同常秀娘回去,盆上也没个遮挡,被同村人看到还都要说一句真是好福气。

“定是杨哥儿孝敬你们的,你们以后就等着享清福了。”

“杨哥儿打小看着就是个有福气的。”

“谁说不是呢。”

常秀娘跟着说笑几句,“行了,不与你们说了,我们先回去了,还要给杨哥儿做肉酱去,我这哥儿学不会我这手艺,只能当娘的来了。”

村中家里能吃上肉的也算大多数,毕竟过年,再怎么着盘子里也得有几片肉,但和李壮山手里那一盆肉就比不得了。

真不晓得萧怀瑾和李杨树这般过日子,明日还过不过了,半点不知节俭,不过这也不是自家的事,说说也就过去了。

“你们在家,我再吃两个包子就走。”明日就是三十了,今日去把牌位请回来,明日能赶上祭拜。

“那你路上赶车慢些,只剩这一件事了,也不必着急。”李杨树叮嘱。

萧怀瑾走后苏昭汉就着手开始收拾院子,方才杀猪弄的一地脏乱,还有血迹溅在地上。

他家哥儿蹲在堂屋前和狸花猫在玩,不爱亲人的狸花猫倒是对小孩多了几分耐心,懒懒的躺在地上任由小孩抚摸。

“汉哥哥,把下水里的猪肝挑出来帮我放碗中,其余挑挑扔给大黄和狸花分的吃些。”李杨树在案板前把排骨挑出来放另一盆中。

“好。”苏昭汉见自家哥儿一人在那待着挺好,于是心下稍安,手中做活更加麻利,挑出猪肝放在一个海碗中,把猪肺和腰子扔给大黄和狸花猫。

狸花猫见有肉吃,快速从小孩手底下翻身起来,叼起肉就跑。

苏昭汉收拾完院子也过来帮着李杨树收拾肉,锅中还有不少水,用来洗肉正合适。

做上十碗肉,十碗糟蒸排骨,再做上些红焖肉与糟肉存放在坛子中,过年想吃时挖出来上锅蒸热就好。