但卤货已经被她换到了亲戚面前，她要夹都得站起来，着实不太好看，冯琴妈只得压住食欲，勉强只吃了一点。

亲戚走后，那盘卤货也吃完了，晚上的时候，冯琴妈说：“小琴你晚上再去买点卤货回来，还买这件的。”

冯琴说：“买不到了，妈。”

冯妈惊讶：“你是不是钱花完了？我给你点钱。”

冯琴摇头：“是真买不到，人家只有赶集日才出摊，而且只卖两小时，生意好得很。”

冯妈皱着眉头，是万万没想到：“有钱居然还买不到东西了……”

冯琴说：“明场我早点去买，买回来妈你可别那么大方了，全端出来让别人吃了，自家也留一点起来啊。”

冯妈心里嘟囔，这么大一盆呢，也没想到聪聪才五岁，就这么能吃，她总不能阻止吧，更何况端过去时也不知道这卤货味道这么好，还这么难买。

冯琴拎着零食，数着日子，今天初四，明天初五，后天就能买卤货了。

她回家必经之路便要路过菜市场，还未走近就看见个熟悉的地方围了几个人，冯琴顿时眼睛一亮，几步跑了过去，近一点看，那居然是卤肉摊！

冯琴不敢置信，今天不赶集，卤肉摊竟然也出摊了！

她赶忙走近，看到了老板熟悉的面孔，马上掏出一张五十块：“老板，我要三十块的卤货，每样都来点！”

宋新苒说：“卤鸡腿只有最后三个了，要不要一起装上？”

冯琴赶忙点头：“要要！”

她看了眼卤肉摊，卤鸡腿她买了就没了，卤鸭翅也没剩几个，鸡爪和鸭脖还有一些，冯琴喜滋滋道：“我运气还挺好，赶上了。”

她看了眼时间，现在已经十点过了，竟然还没卖完，她昨天九点半来，老板都要收摊了。

“老板，你今天怎么出摊了？以前不是赶集日才出来吗？”

宋新苒一听就知道是个老顾客，笑着解释：“从今天到大年十六，我每天上午都会出摊，还是在这里。”

“太好了！”冯琴眼睛都在发亮，她看了看自己手里的零食，早知道今天卤肉摊开门了，她就不买这些了。

根本没有哪一样的滋味比得上这些卤货！

“老板你早该这样了，我们平时想吃都买不到。”

宋新苒说：“那以后多多来买，送你几个鸡翅尖，欢迎下次还来。”

冯琴拿着找的二十块，拎着卤肉，喜滋滋回家了，今天真是个好日子，惊喜处处有。

回到家冯琴妈一看就惊了：“不是说只有赶集日才有卤肉卖吗？你是不是买其他家的了，那些味道不行，别浪费钱了。”

冯琴妈也去过镇上不少次，买了多次卤肉，那些滋味还行，但跟昨天冯琴买回家的卤货相比就是一个天上一个地下了，最近又是x过年，家里菜也很多，买那些卤肉纯属没必要。

冯琴说：“就是跟昨天买的同一家，老板说直到元宵结束，每天都出摊！”

她把卤货倒在盘子里，两人当即尝了尝。

吃到卤货时冯琴妈眉目都舒展了，赞道：“还是昨天那个味！”

由于是第一次在寻常天出摊，宋新苒只准备了八九十块食材，如果能全部卖完也能挣两百多。

刚出摊时，生意的确一般，不像赶集日甚至有人专门在抄手店门口等她出摊，不过随着时间流逝，街上人渐渐多了之后，生意就好了起来。

她的卤肉摊已经打出了名声，老顾客十分熟悉，见宋新苒在直接来买了，十点四十的时候，准备的食材便全部卖完，宋新苒根据今天的生意趋势，决定明天多做点。

之所以不在赶集日多做些，因为一次卤三百来块的食材已经是宋新苒的极限了。

回家数着钱，宋新苒只觉得离自己买房大业又进了一步。

之后两三天，客流趋于平稳，寻常日大约能卖完一百多的食材，赶集日宋新苒就拉满工作量。

这天卤肉摊前来了个眼生的人，做生意的每天都能看见生人，不过这人像专门打扮了番，三十多岁的模样，穿着一件棕色棉服，头发用发胶梳得整齐，脚踩一双皮鞋。

男人来到摊前就问：“老板，这些东西怎么卖的？”

宋新苒一一说了价格，男人小声自言自语了一句“卖得不便宜

啊。”

对于这样的人就连陈静芳都习惯了，那就不是她们客群，笑笑就行了，反正卤货不愁卖。不过眼前男人穿得这么好，也不像缺钱的人啊。

下一秒，男人就从口袋里掏出一张一百块：“一样给我来一个。”

陈静芳心里说了声怪人，她给装上，宋新苒找了零钱。

男人在旁边看着摊上的卤肉，好奇地问：“老板你这卤货怎么做的？颜色看上去真漂亮，东西都放凉了还能闻到香味，是不是里面放了什么增香剂？”

宋新苒说：“没有，我家的卤肉都是用的天然调料卤出来的，没用过化学增香剂。”

男人语气说不清是赞叹还是怀疑：“这味闻起来太香了。”

陈静芳心里有点不适，心想这个男人是不是来找茬的？不过人家也没多说什么，她便把装好的卤肉递给男人。

男人拿起，在旁边当场开吃，先吃了一口鸡腿，原本还有点质疑的神情立刻发生了变化，忙问宋新苒：“老板你卤鸡腿怎么做的？又进味又不咸，肉卤得还嫩。”

刚把鸡腿肉咽下又咬了口鸡爪，语气更加惊叹：“怎么卤得这么软烂的？一抿就脱骨了，软而不烂。”

不仅肉质卤得刚好，滋味更是咸香诱人，男人吃了一口感觉都停不下来。

面对男人的追问，宋新苒只淡淡笑着说：“卤味配方是我家祖传的，我也是一点一点学着的，家里规矩不能透露配方，真是不好意思。”

男人有些失望：“这样啊。”

“你家味道真不错，怪不得生意这么好。”说着，男人就刚才找的五十块，语气十分大方，“每样来一点，给我称五十块吧。”

面对生意宋新苒很热情，不过男人要问怎么做的，她就推脱家族规定不能外传，最后把男人打发走了。

陈静芳看见男人背影消失不见，皱起眉头：“新苒，他是不是想来偷师啊？”

宋新苒无所谓道：“不管他怎么想的，反正买了五十多块钱的卤肉，我们也没亏损什么。”

做生意就是这样，甭管顾客说什么，只要给钱就是好顾客。

陈静芳点点头，倒也同意宋新苒这话，但心里还有点戚戚然，在镇上做生意竞争太大了，她们生意太好，不知被多少人盯着。

都有人来给她送礼，拐外抹角打听宋新苒做卤味的配方。

陈静芳当然不可能告诉别人，但另一方面，她觉得宋新苒也没有放什么独特的材料，什么花椒八角香叶，是大家做卤味都会放的材料，但宋新苒做出来的就是更好吃更好看，如果非说独特的地方，那宋新苒才是配方的核心。

今天那个男人八成也是打的这个主意，只可惜所以觊觎配方的人想法注定要落空了。

下午的时候，宋新苒再次见到了上午的男人。

雷洪带着男人来找她：“新苒妹子，忙完了啊，我给你介绍个人，这是我的朋友古涛，他想跟你商量下做生意。”

古涛现在神情十分诚恳，脸上挂着一点笑容：“宋老板，久仰大名，今天总算见到了。雷哥天天跟我夸你的卤味好，我今天上午特地跑过来尝了，滋味的确霸道！”

雷洪哈哈大笑：“以前新苒还没卖卤味的时候我还想请他们尝尝关东煮，只是他们来的不是时候，没那个福气。”

“能尝到卤味就是福气了！”古涛竖起大拇指夸道。

他看向宋新苒，整个人态度看起来十分恳切：“宋老板，我想跟你谈一下合作，我家在塘家镇，我想把你摊子上的味道也带去塘家镇让我们那边的人尝尝。我知道卤味配方是你家祖传的不能透露，那能不能这样，我在你这里进货去卖，价格你说了算！”