第75章 叫花鸡

“另外呢,泥巴和锡纸还能把烤鸡牢牢包裹,将鸡肉和调料的香味焖住,不会发散,烤出来?的鸡香味更加醇厚。”

“原来?是这样。”大?家?恍然?大?悟。

【学?到了学?到了,原来?还有这种做法】

【那是不是也可以做叫花兔,叫花猪,叫花牛?】

【……叫花兔就算了,叫花猪和叫花牛那得用多少泥巴?得烤三天?三夜才能彻底烤熟吧………】

【话说那为啥要叫叫花鸡呢?】

嘉宾们?同样有这个疑惑,虞辛一边往上裹泥巴,一边娓娓道来?:

“叫花鸡的来历有个故事?,据传,古时候有个乞丐,有天?偶然?得到了一只鸡,为了不让人发现抢走,就用荷叶将鸡包起来?,然后用泥巴包裹成团藏在一个地?方,等?入夜了再偷偷享用。不巧的是,他藏鸡的地?方恰好起了一场火,等?乞丐再去寻找时只找到了被烤得干硬的泥团,奇怪的是泥团却传出扑鼻的香气,乞丐打开一看,里边的鸡居然?正好被焖熟,且味道鲜美多汁,比他之前吃过的鸡都要好吃,他就用这新奇的做法开了店,最后发扬光大?,名字便叫做叫花鸡,乞丐也靠叫花鸡成了大?富豪,古代的皇帝吃了他做的鸡都赞不绝口。”

他声音清淡的讲着前世听来的故事?,嘉宾们?和直播间的观众都听?入了迷。

【怪不得叫叫花鸡,原来?还有个这么有趣的来?历】

【好有意思的

做法,改天?我也要亲自试试!】

故事?讲完了,鸡也糊成了一个泥巴团,虞辛把它埋进?篝火中,只靠篝火的余温不足以将鸡烘熟,又在上边重新生了火。

另一边,烤鸡在沈瞳的精心照顾下均匀的变了色,鸡皮烘烤得更加紧致,牢牢锁住了内部的汁水。

是时候往上刷调料了,虞辛用盐、辣椒粉,花椒粉、白?糖、孜然?调出烧烤料,倒入橄榄油和一点酱油,就地?取材用松树枝做了一把小刷子,将调料均匀的刷到鸡身上。

一刷调料,烤鸡的香味顿时浓郁起来?,在场的人都快一天?没吃东西,这时候忍不住团团围在烤鸡旁,闻着香味默默咽口水。

此时已?经夕阳西下,温度下降的飞快,他们?坐在篝火附近,倒是不怎么冷。

刷上油的鸡皮被烤得滋滋作响,呈现出一种极为漂亮的金黄色,没有一个饥肠辘辘的人能抵抗这种声音。

好香……

好香啊!

到底什么时候能烤好!

烤鸡可是个耐心活,虞辛来?回旋转着烤鸡,刷了好几遍调料,保证每一寸皮肉都浸润上调料的味道。

终于,在大?家?快要忍无可忍的目光里,虞辛划开表皮看了下,宣布烤鸡可以吃了。

香气扑鼻的烤鸡从架上取下,大?家?心急的顾不得烫手,撕下一块就往嘴里塞。

焦香的表皮裹着嫩滑的鸡肉送进?嘴里,复杂美妙的香气一下占满了整个口腔,让人幸福地?甚至想落泪。

两天?了,整整两天?了,他们?终于吃上了一顿像样的饭。

他们?不是没吃过烤鸡,但这种从抓鸡到柴火都是自己?亲力亲为,亲眼看着它在篝火上被一点点烤好的感觉无可比拟,五分的味道也能吃出十分的好来?,更别说这烤鸡本来?就是十分的美味。

他们?仿佛回到了狩猎采集为生的远古时代,对眼前的的食物只剩下最原始的冲动。

“好吃!!!”

【又到了熟悉的环节,无能为力,口水四溢(点烟)】

【任何时间,任何地?点,超级馋鬼,认真观看!】