况野总有办法吊起粉丝们的胃口。

【哎呀,快别说了,我一流口水就像个智障。】

【哈哈哈哈,笑死,谁不是呢?】

【不是,这直播间还是太全能了啊,谁点进来谁留下。】

【回溯船长:烤全羊比烤鱼好吃?】

【浮生若梦:那能放一起比吗?】

况野涂抹完毕,又包裹了一层保鲜膜,这样在等待的过程中可以更加入味。

在等待的过程中,二人也没闲着,准备吃烤全羊的配菜。

况野拿起一颗洋葱:

“洋葱要选皮黄的,没有红皮的辣,且比红皮的要甜,配烤全羊一绝。”

说完发现沈易橙盯着自己:

“你真不是西北人?”

沈工发出了疑问,况野回道:

“不是,但我真爱吃西北菜。”

“看出来了。”

二人又聊了一会儿,终于将腌好的羊抬到了烤坑旁。

一个直径约两米、深一米的圆形土坑,坑壁用黏土抹平,底部铺着一层厚厚的鹅卵石。

“家人们看到这层鹅卵石了吗?”

“先把鹅卵石烤热,再把羊放上去,这样能让羊的底部也受热均匀。”

说完,况野将一旁的胡杨树枝放进坑里,点燃。

很快,火苗迅速窜了出来,紧接着就是“噼里啪啦”的声音。

况野又帮着沈易橙用两根粗壮的胡杨木杆穿过羊的四肢,将羊架在了烤坑上方。

紧接着,况野调整了一下羊和烤坑之间的高度。

太高烤不熟,太低又容易烤焦。

既然羊已经架在了火上,那必须要转动,保证它的每一个部位都能受热均匀。

这个任务暂时放在了沈易橙身上。

基本上每十分钟就需要转动一次。

炭火的温度很高,烤得沈易橙脸颊发红。

但他也足够有耐心,等着热量一点点地渗透进羊肉里。

此刻,原本雪白的羊皮,已经渐渐变成了淡黄色。

等彻底显出诱人的金黄色时,油脂也从羊皮里分泌了出来。

“次啦!”

滴在碳火上,激起了细小的火星。