【康普茶?什么是康普茶?】
【睡到人间煮饭时:哎呀我度娘了,我知道!】
【啊,就是那种茶叶饮料,酸酸甜甜的味道!】
【人参和醋不相逢:不是,你知道就完了?发出来让大家也知道知道啊!】
况野一看,笑道:
“人参别急,我这就解释一下,啥是康普茶。”
“康普茶据说有好几百年的历史了,古代人们发现茶叶泡在糖水超过一周时间,口感会变得酸酸甜甜,而且还能保存很久。然后,就慢慢就形成了这种发酵的方式。”
“那时候,人们觉得这茶特别神奇,喝完以后胃很舒服,而且也不胀气,但后来这项传统手艺慢慢被遗忘了。”
“再后来,这项工艺不知怎么的,被漂亮国的一个小伙子捡起来改良了一下,又把这康普茶推向了主流市场。”
“但其实,这是咱们老祖宗玩剩下的‘快乐水’,最近呢,又被咱们给捡起来了。”
况野说完,直播间的网友们纷纷对“康普茶”产生了很大浓厚的兴趣。
纷纷迫不及待地想看况野制作康普茶。
况野这边倒是不紧不慢地开始采摘茶叶,伴随着一声声“脆响”,低处的茶叶已经被况野采摘的差不多了。
接下来该采摘高处的枝条了。
况野抽出刚做好的“金箍棒”,对着镜头还晃了两下:
“该它登场了啊。”
说罢,抽出竹条,往上一甩——
月牙形的竹钩轻巧地勾住了高处的枝条,况野往下一拉,鲜嫩的芽叶就垂到了眼前。
“咱们勾的时候呢,得慢点,别把枝条弄断了,那就再也长不出新叶了啊。”
接下来,又是一段“况式采摘”解压时间。
况野手脚麻利,干脆利索地“擦擦擦“几下,竹筐里的嫩绿色渐渐连成了一片。
隔着屏幕都觉得清爽。
没过一会儿,况野的竹筐里堆满了茶叶。
眼见收获颇丰,况野开始往回走。
路过一片竹林的时候,况野停了下来。
如果走回去还得一段时间,日头已升到头顶,不如就在这片相对开阔的竹林里解决中午饭。
况野观察了一下四周,拿出小砍刀,刀背轻轻地敲了敲身侧的竹节。
然后砍刀顺着竹杆斜切下去,露出了里面乳白的笋肉。
况野对着直播间说道:
“听敲击的声音,这根竹节间距宽,肯定有笋。”
况野伸出手一掰,整根竹笋清脆地断裂。
“这种箭竹的嫩笋不用焯水,直接就能吃。”
况野拿起来咬了一口,发出清脆的咀嚼声,听上去竟也有点鲜嫩多汁的感觉。